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2007-07-07 | 语文札记--如此店名
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如此店名
过去，饭店命名的原则一般有四：一是表示饭店的性质的，如“×××烤鸭店”“×××包子铺”“×××饺子馆”；二是点明店主的姓或名，如“赵记馄饨馆”“王记抻面馆”“秀兰食杂店”；三是以地名、名胜古迹名作为店名的，如“长城饭店”“金陵酒家”“趵突泉餐馆”；四是取一个吉利的或有特殊含义的名字，如“全聚德”“东来顺”“狗不理”。
但是，哈尔滨市南岗区西大桥附近有一个“清真犇羴鱻”饭店，店名却十分令人费解。我们姑且不说它笔画繁多（犇12画，羴18画，鱻33画），且都是已废除的异体字；就从字义上来讲，也同上述饭店命名的原则毫不相干。
“清真”不用解释，这说明是伊斯兰教或回教徒的饭店。以下三字的字义可就与饭店风马牛不相及了。
犇，读bēn，这个字有两个意思。《广韵》解释为“牛惊”；《集韵》上解释“奔，古作犇”，也就是说它是“奔跑”的“奔”的古字。它应该是个会意字。
羴，读shān，《说文解字》解释为“羊臭也”，段玉裁注说“羊多则气羶”，也就是现在的“羶”字的异体字。可见它也是个会意字。
鱻，读xiān，《说文解字》解释为“新鱼精也”，徐谐注说“三，众也，众而不变是鱻也”，也就是鱼很多，而又不变（质），就是“鱻”，实际就是今天的“新鲜”的“鲜”的古字。
我们把该饭店名的用字连起来就是“回族的、奔跑的、又羶臭、又新鲜（？）”。可见它的意思简直不可理解。对照前面说的饭店命名的原则，它既不是表示性质的，也不是表明店主的姓名，更不是地名或吉利、有特殊含义的名字。
我们体会，店主的本意可能以为“犇”即是“牛”，“ 羴”即是“羊”，“ 鱻”即是“鱼”，“ 犇羴鱻”就是牛、羊、鱼肉，意思是本店是清真的，只有牛、羊、鱼肉。但那可是天大的误会了。
不了解字义，就胡乱凑上去充作店名，不仅不规范，而且会让人产生误解。
过去，饭店命名的原则一般有四：一是表示饭店的性质的，如“×××烤鸭店”“×××包子铺”“×××饺子馆”；二是点明店主的姓或名，如“赵记馄饨馆”“王记抻面馆”“秀兰食杂店”；三是以地名、名胜古迹名作为店名的，如“长城饭店”“金陵酒家”“趵突泉餐馆”；四是取一个吉利的或有特殊含义的名字，如“全聚德”“东来顺”“狗不理”。
但是，哈尔滨市南岗区西大桥附近有一个“清真犇羴鱻”饭店，店名却十分令人费解。我们姑且不说它笔画繁多（犇12画，羴18画，鱻33画），且都是已废除的异体字；就从字义上来讲，也同上述饭店命名的原则毫不相干。
“清真”不用解释，这说明是伊斯兰教或回教徒的饭店。以下三字的字义可就与饭店风马牛不相及了。
犇，读bēn，这个字有两个意思。《广韵》解释为“牛惊”；《集韵》上解释“奔，古作犇”，也就是说它是“奔跑”的“奔”的古字。它应该是个会意字。
羴，读shān，《说文解字》解释为“羊臭也”，段玉裁注说“羊多则气羶”，也就是现在的“羶”字的异体字。可见它也是个会意字。
鱻，读xiān，《说文解字》解释为“新鱼精也”，徐谐注说“三，众也，众而不变是鱻也”，也就是鱼很多，而又不变（质），就是“鱻”，实际就是今天的“新鲜”的“鲜”的古字。
我们把该饭店名的用字连起来就是“回族的、奔跑的、又羶臭、又新鲜（？）”。可见它的意思简直不可理解。对照前面说的饭店命名的原则，它既不是表示性质的，也不是表明店主的姓名，更不是地名或吉利、有特殊含义的名字。
我们体会，店主的本意可能以为“犇”即是“牛”，“ 羴”即是“羊”，“ 鱻”即是“鱼”，“ 犇羴鱻”就是牛、羊、鱼肉，意思是本店是清真的，只有牛、羊、鱼肉。但那可是天大的误会了。
不了解字义，就胡乱凑上去充作店名，不仅不规范，而且会让人产生误解。
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